辛味大根蕎麦 先日、スーパーで辛味大根を見つけて購入。 辛味大根といえばお蕎麦。 ということで、鰹節と辛味大根でお蕎麦をいただきました。 「から~~~い!!」と言いながら食べるお蕎麦は楽しくって美味しいです。 お蕎麦が辛さを引き立るように感じます。 難しいことはあえて無し、シンプルな調理で素材の味を楽しむ。 和食の良さだと思います。 コメントは受け付けていません。
辛味大根蕎麦 先日、スーパーで辛味大根を見つけて購入。 辛味大根といえばお蕎麦。 ということで、鰹節と辛味大根でお蕎麦をいただきました。 「から~~~い!!」と言いながら食べるお蕎麦は楽しくって美味しいです。 お蕎麦が辛さを引き立るように感じます。 難しいことはあえて無し、シンプルな調理で素材の味を楽しむ。 和食の良さだと思います。