初夏ですね。
ここ枕崎も眩しい太陽に汗ばむ季節がやってきました。
今朝は、ちょっとさっぱりと簡単にいただけるぶっかけ素麺を。
素麺に鰹節、ネギ、天かす、梅肉をのせて麺つゆをぶっかけただけです。
梅の酸っぱさと薬味の香りが、素麺だけよりも食欲がそそります。
これからの季節は、大葉やミョウガなどもいいですね。
是非お試しくださいませ。