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たこ焼きの出汁

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この時期はお出汁が大活躍しますね。
我が家もすっかりおせちに飽きてしまい、先日はなんだかクルクルしたい(笑)と思ってたこ焼きにしてみました。たこ焼きの出汁は、お雑煮用に準備していた『和魂』&干し海老のお出汁。
シンプルな醤油ベースの味にしてみました。
余ったたこ焼きは翌日に鰹昆布出汁でお吸い物に(笑)
お出汁様様です

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