酒盗料理のご紹介でで、「酒盗チャーハン」　　です。
その名の通り、ハムやベーコンの変わりに酒盗を入れて作ったチャーハン。
っていうか、ただ酒盗に変えただけちゃうの？とお叱りをうけそうですが、ハイその通りです（汗。
でも、いつものチャーハンとは少し違った味になるので是非お試し下さい。
と、少し開き直ったところで、（笑

今回はシンプル＆和テイストのイメージで、
材料は酒盗・卵・白ねぎ・大葉（青紫蘇）のみ。
味付けは胡椒少々と酒盗で味を整え、最後に焦がし醤油を少し。
私は大葉が大好きなのでたっぷり入れていただきます。

魚と醤油そして大葉の香りが食欲をそそる一品ですよ。